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端午节吃粽子怎么吃才健康?端午节

来源:学霸父女   时间: 2018-03-15

  怎样吃粽子才健康呢?除了患有心血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病的病人要慎食粽子外,即便是健康人,吃粽子时也要注意与其他食品的搭配,因为只有给粽子选好“搭档”才能吃得更健康。

  粽子也需要用心搭配吃

  除了患有心血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病的病人要慎食粽子外,即便是健康人,吃粽子时也要注意与其他食品的搭配,因为只有给粽子选好“搭档”才能吃得更健康。癫痫病吃什么药最好p>

  与粽子不能混吃的“搭档”

  冷饮:

  由于天气炎热,一些人习惯喝冰啤、冰可乐等,石家庄市第一医院急诊科主任王生池提醒,吃完粽子千万别吃冰冷食物,因为糯米黏性较高,缺乏纤维质,本身就不易消化,与冷饮、冰水等混吃,容易影响肠胃的正常消化功能,出现肚子胀痛、腹泻等。

  油炸食品:

  期间,许多癫痫病专科医院人一定准备了丰盛的家宴,但是食用粽子时,就不要再食用油炸类食品,如油炸丸子、薯片、炸糕等,因为这些都是难消化的食物,混在一起吃会加重胃肠道负担,而且天气炎热,身体热量不易外散,吃太多高热量食物,还可能导致中暑。

  吃粽子时的好“搭档”

  果蔬:

  粽子的主要原料是糯米,糯米虽不易消化但营养丰富,为此少量食用对身体有益无害,但如果吃太多癫痫治疗哪里好容易引起腹胀。吃粽子时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的消化不良。胃肠功能不好者,吃粽子后可能会出现便秘症状,最好搭配着吃些黑木耳、洋葱、菠菜等,这些食物具有通便功效。

  白萝卜:

  “糯米既难消化,又容易使血糖快速升高,让很多人望而却步。给糯米找个好“搭档”,可以帮助消化,控制血糖升高速度。麦芽水、白萝卜或白萝卜水,都具有利食破积婴儿癫痫看什么科作用,吃粽子的时候做“搭档”,可以促进消化。

  紫菜汤:

  吃粽子时,可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。但是有人喜欢吃肉粽时喝茶来解油腻,这种做法并不合适。王生池指出,因为肉里的蛋白与茶相遇后会产生蛋白变性,更加不利消化。

  吃肉粽时最好搭配些清口的汤类,如香菇汤、紫菜汤,因为香菇和紫菜有去油、解腻、排毒的功效。

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